姿勢とホルモン

何かのTV番組を見ていたら、ドクターが

「猫背のシェフの作った料理は味が濃い!」と言っていた。

姿勢が悪いと背骨横を走っている神経伝達系組織の働きが悪くなるから、食べた味をしっかり感知せずに味付けしちゃう?

姿勢が悪いと、味を感じる脳と神経系統のつながり悪くなる?とのこと。

この話題は、いつもいつも

「背中をひきあげて~」
「みぞおちから上半身をひきあげて~」

と言っている私にとっては、興味津々の内容。

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