デーツ

 

デーツが好き☆

 

デーツはナツメヤシの実のこと・・英語名はチャイニーズデーツ。

 

あま~くやわらかいデーツが、大好きです。

友人にもらってから、デーツの存在を知り

今ではなくてはならない、私の活力。
朝ご飯 メニューのひとつです。

天日乾燥しっとりタイプと、乾燥タイプがありますが、

私は乾燥タイプが好き。甘味もあっさりです。

今は、サウジアラビアに住むAyaちゃんがくれたデーツを食べていますが

普段はコストコで購入。

 

この小さな一粒に、パワーがいっぱい入っています。パワフルフード!

 

ヤシ科ナツメヤシ属で常緑高木。

鉄分、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの多くのミネラルや食物繊維に加え、

ビタミンA, B1、B2、ナイアシンなどがバランスよく含まれています。

 

ナツメヤシの歴史は古く、

コーランには「デーツは神の与えた食物」と書かれているとか。

 

旧約聖書では

「エデンの園の果実」とされており、クレオパトラも好んで食したと言われています。

 

デーツは糖尿病の方にも優しい食品で、アルコールを中和化する作用もあるそうです。

 

 

そのまま食べるもの良いけど、

 

デーツの真ん中をカットして、

クリームチーズを塗って、ナッツをはさんで食べるのが好き♪くるみやアーモンドがオススメです。ピスタチオも美味しいですよ。

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