ローゼルの収穫

 

ローゼルはタイなど、温かい国の植物。日本では、寒い冬を越すことができません。

 

 

春に植えたローゼルがグングン成長。 お花は・・・ 葵に似ています。

10月には実がなり収穫。

酸味のある真っ赤なお茶ができます。

 

 

 

ハイビスカスローゼルとも言われ、栄養価も豊富。

花が咲いた後の実を摘んで、ジャムにしたり

塩漬けを作ったり・・・ ドライにしてお茶に。

 

私はあまりジャムを食べないので、せっせとお茶つくり。

 

 

ビタミンCが豊富なので、冬の風邪を引きやすい時期に飲むのもお勧めです。

肌を綺麗にする効果(シミ対策)もあるようなので、女性の味方ですよ~。

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