（写真はエリックサウスのカレー ・ 食べたい！）
サバの水煮缶を使い簡単にできるサバカレーにはまっています。
サバ缶は汁ごとつかい、栄養をあますことなく食べよう！
レシピは・・・
鯖缶１缶
ミックスビーンズ１缶
すりおろしにんにく＆しょうが 各小さじ１
ケチャップ大さじ２
カレー粉大さじ１
ウスターソース小さじ２
黒胡椒 少々
①サバ缶（汁をふくめ）を油をひいたプライパンでいためる。サバ缶は、EPA（エイコサペイタエン酸）が豊富。EPAは、内臓脂肪の原因である中性脂肪を減らす働きがある。
②サバの身がほぐれたら、ミックスビーンズ１缶をいれる。ニンニクと生姜をいれる。
③ケチャップとソースをいれる。カレー粉をいれて、よく炒めたらできあがり。最後に黒胡椒をふりかける。
ミックスビーンズには食物繊維、タンパク質、ポリフェノール、ミネラル等多くの栄養素が含まれます。
簡単にできて、カラダによい、そしてスパイシーな美味しさ♪